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아로니아
아로니아는 세계 10대 슈퍼푸드로 유명한 식품입니다. 영어로 아로니아(aronia)또는 초크베리(chokeberry)라고 불리는 식물로, 식용 또는 약용으로 주로 사용하며, 식용색소, 관상용으로도 재배가 됩니다. 블루베리와 비슷하게 생겼지만, 항산화 효과를 가지고 있는 안토시아닌 성분이 블루베리보다 4배 이상 풍부하다고 합니다. 아로니아는 장미과에 속하는 낙엽 관목으로 블루베리와 같은 베리류의 일종입니다. 또한 블루베리와 다른 차이점은 과육이 블루베리에 비해 좀 더 단단하고 떫은 맛과 신맛이 강한 점이 특징입니다.
아로니아 효능
암 예방 & 혈관 건강
아로니아에는 안토시아닌 성분이 블루베리보다 4배 이상 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 다양한 항산화 물질들 가운데서도 가장 탁월하다고 주목 받고 있습니다. 항산화 물질이 왜 중요하냐면 항산화제는 체내에서 활성 산소 활동에 저항하는 성분이기 때문에 종양과 암의 진행을 억제한다는 연구 결과가 있습니다. 그런 항산화 기능을 하는 안토시아닌이 아로니아에는 아주 풍부하니 암 예방에 당연히 좋겠죠? 일반 포도의 80배, 아사이베리의 8배 많은 안토시아닌이 함유되어 있다고 합니다. 그 뿐만 아니라 안토시아닌은 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는데도 탁월하다고 알려져 있습니다. 그로 인해 혈액순환을 개선해줌으로써 고혈압 등의 혈관 질환 방지에 도움을 줍니다. 또한 당뇨, 간 건강에도 좋은 효과가 있는 것으로 밝혀져 있습니다. 슈퍼푸드인 위력이 나타납니다.
눈건강
아로니아 효능 중 대표적인 것은 시력 보호입니다. 요즘 모든 현대인들이 장시간 스마트폰, 컴퓨터 등 전자기기 사용으로 인해 안구 건조증도 굉장히 많이 겪고 있고 예전에 비해 평균적으로 시력이 많이 떨어졌다는 여러 연구 결과가 있는데요. 시력은 한번 떨어지면 쉽게 개선되기 어려운 부분이다보니 나빠지기 이전에 평소에 잘 관리해서 예방하는게 중요합니다. 그런데 이 아로니아 효능에서 가장 중요한 성분인 안토시아닌 성분은 항산화 뿐만 아니라 눈에 아주 좋은 성분입니다. 우리가 눈을 통해 정보를 받아들이는 작용을 하면서 망막의 로돕신 성분을 분해하고 감소하게 되는데 이 로돕신의 재합성이 잘 안된다면 시력이 떨어지고 눈의 노화도 오게 됩니다. 그런데 안토시아닌은 시력에 중요한 성분인 로돕신의 재합성을 도와줍니다. 그래서 눈의 피로를 풀어주고 시력 감퇴를 예방하고 도움을 줍니다. 또한 안토시아닌에는 루테인과 지아잔틴 성분도 함유되어 있어 백내장이나 녹내장 등의 눈 관련 질병 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 평소 눈이 침침하거나 뻑뻑하고 건조하신 분들은 병원 진료와 함께 아로니아 적정량을 꾸준히 섭취하는 것이 눈 건강 관리의 좋은 방법이 될 수 있습니다.
인지 장애 개선
활성 산소의 활동은 뇌와 인지 경로에 나쁜 영향을 미치게 됩니다. 아로니아에 들어있는 안토시아닌은 신경계 활동을 촉진시켜주는데 이는 뇌에 있는 산화성 스트레스를 줄여주게 됩니다. 그래서 알츠하이머와 치매 등 노화에 따른 인지 장애 증상을 개선해주는 데에 도움을 줄 수 있습니다.
소화촉진 & 다이어트
아로니아는 슈퍼푸드답게 식이섬유가 풍부합니다. 그래서 소화촉진에 도움이 됩니다. 식이섬유는 많은 분들이 알다싶이 변비, 설사, 복부 부담감 등을 제거해주며 장을 보호하는데 효과가 좋은 성분입니다. 아로니아에 함유된 식이섬유가 장 활동에 도움을 줘서 소화를 쉽게 도와주고, 포만감을 느끼게 해주다보니 당연스럽게 다이어트까지 도움이 됩니다. 폴리페놀 화합물 중 클로로겐산이라는 성분은 포도당을 에너지 즉 힘으로 전환시켜주는 역할을 하는데, 아로니아에는 폴리페놀이 풍부하게 있어 그 역할을 원활하게 해주며 몸 속에 쓸데 없는 지방이 쌓이는 것을 방지해줍니다. 다만, 소화액의 분비를 촉진시키기 때문에 기존에 위궤양, 십이지장 궤양을 가지고 경우에는 피하는 것이 좋습니다.
신경기능 활성화
또 다른 아로니아의 효능은 신경기능 활성화입니다. 위에서 말한 아로니아에 들어있는 강력한 플라보노이드 성분 중 폴리페놀은 기억력 향상에 도움을 줍니다. 그래서 나이가 들면서 일어날 수 있는 뇌신경 손상으로 인한 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 퇴행성 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 아로니아 효능에서 파이토케미컬 성분이 활성산소를 없애서 뇌세포 손상을 줄여주기 때문에 뇌신경기능의 활성화를 촉진시켜 적정량을 꾸준히 섭취했을때 몸의 노화 뿐만 아니라 뇌의 노화 관리에도 좋은 효과가 됩니다.
혈관 및 혈액순환 강화
아로니아는 혈액순환과 혈관을 강하게 해주는 기능을 합니다. 아로니아 열매는 혈행을 개선시켜주고 혈관을 튼튼하게 만들어 주어 심장질환을 사전에 예방해주는 효과를 가집니다. 이런 혈액, 혈관과 관련된 효능은 활성 산소를 줄여주는 항산화 작용과 더해져서 당뇨병이나 기타 심혈관계 질환을 예방하는데 시너지를 보입니다. 또한 아로니아는 혈압을 정상 수준으로 유지하는데에도 도움을 줍니다. 이러한 내용은 꼭 아로니아가 아니라도 어두운 색상을 가지고 있는 베리류의 열매들이 공통적으로 가지고 있는 효능이라고 알려져 있습니다.
간 건강관리
간 건강 관리에도 아로니아는 효과적입니다. 이쯤되면 아로니아의 대표적 성분인 안토시아닌과 폴리페놀은 정말 몸에 꼭 필요한 영양소라는 것을 알 수 있습니다. 이 두가지 성분은 정상적인 간 세포를 파괴하는 활성 산소를 죽여주기 때문에 손상된 세포를 다시 정상 세포로 되돌려놓고 새로운 정상 세포를 활발하게 만들어주어 결과적으로 간 건강 개선에 긍정적인 영향을 줍니다. 그리고 우리가 일상에서 자주 범하는 잦은 외식, 불규칙한 식사, 짜고 달고 기름진 음식들을 통해 생길 수 있는 간 섬유화를 억제시켜 간암 발생의 위험도를 낮춰줍니다. 또한 과음으로 손상된 간을 회복시켜주고 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해시키는데 도움을 주어 빠른 숙취해소를 도와줍니다.
면역 체계 향상
아로니아에는 안토시아닌과 폴리페놀뿐만 아니라 비타민C도 다량 함유되어 있습니다. 이 비타민C는 백혈구의 활동을 촉진시켜주고, 세포의 성장 및 유지 보수에 꼭 필요한 콜라겐을 생산하는 역할을 합니다. 아로니아를 평소에 꾸준히 섭취하셨을때 면역력이 강화되기 때문에 이를 꼭 섭취하셔서 각종 질병으로부터 우리 몸을 사전에 보호한다면 좋을 것 같습니다.
아로니아의 부작용
이처럼 좋은 슈퍼 푸드인 아로니아임에도 불구하고 권장 섭취량을 초과해서 먹는다면 부작용을 불러일으킬 수 있습니다. 아로니아의 부작용으로 과복용 시에 소화장애, 구토, 식욕 저하 등 소화계 관련 부작용을 느끼실 수 있습니다. 또한 처음부터 너무 많은 양을 섭취하게 되었을때도 구토, 소화 장애를 불러일으킬 수 있습니다. 그리고 기존에 궤양성 질환을 가지고 계신 분들에게는 아로니아가 가지고 있는 소화액 분비 촉진 성분 때문에 불편감을 줄 수 있습니다.
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