블루베리 효능 부작용 권장섭취량
-
블루베리 효능 및 부작용카테고리 없음 2021. 11. 15. 12:32
블루베리란? 블루베리는 북아메리카를 비롯 북반구 전지역에 분포하는 식물과 열매를 말합니다. 그리고 이름과 다르게 딸기, 라즈베리, 블랙베리 등의 베리류 와는 전혀 관계가 없는 진달래과 식물입니다. 참고로 꽃말은 현명과 친절로 되어 있습니다. 블루베리 효능 이름은 블루베리지만, 우리 사람의 눈에는 파란색이 아닌 검은색에 가까운 어두운 남보라색으로 보입니다. 게다가 시력 회복과 뇌세포 노화 방지에 좋은 안토시아닌 성분이 껍질에 고농도로 축적되면 될수록 더욱 검은색에 가까워지기 때문에 이조차도 다양하다고 합니다. 수확 전 조금 덜 익은 상태에서는 푸른색에 가깝긴 한데 익어서 수확되는 것들과 더불어 냉동들은 어두운 남보라색에서 검은색으로 가까운 색깔을 보입니다. 그리고 100g 당 식이섬유가 4-5g 내외로 있..