생강효능
-
생강 효능 및 부작용카테고리 없음 2021. 11. 29. 09:43
생강 생강은 생강목 생강과에 속하는 여러해살이풀로 아시아 남동부가 원산지로 추정됩니다. 또한 진저롤이라는 성분때문에 특유의 향기와 매운맛을 가지고 있어 음식의 양념, 향료나 약재로 쓰입니다. 뿌리줄기는 옆으로 자라며 육질의 황색 덩어리로 생겼으며 뿌리줄기의 각 마디에서 가짜 줄기가 똑바로 자라면서 윗부분에 잎두줄로 배열되는 것이 특징입니다. 잎은 양끝이 좁고 밑부분이 길어 그 모양이 옥수수 잎과 비슷합니다. 열대지방이나 아열대 지방에서는 여러해살이풀이지만, 한국에서는 겨울을 버텨내지 못하기 때문에 해마다 새로 심어서 재배합니다. 생강은 각종 양념이나 소스의 재료로 이용될 뿐만 아니라 꿀에 절여 차로도 사랑받습니다. 생강 효능 기침 가래 완화 생강에는 진저롤과 쇼가울이라는 성분이 들어있는데 이 성분들은 기..