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칡즙 효능, 부작용카테고리 없음 2021. 11. 28. 12:59
칡 칡은 다년생 식물로 겨울에도 얼어 죽지 않고 줄기의 대부분이 살아남는 생명력을 가진 강력한 식물입니다. 줄기는 해를 거듭할 수록 굵어지는데 이러한 특성 때문에 나무로 분류됩니다. 칡은 산속 양지에서 잘 자라는데 적당한 습도와 깊은 흙이 있는 곳을 좋아합니다. 잘 자랐다고 평가받는 칡의 줄기는 길이가 20m이상이 된다고 합니다. 칡은 위에서 언급된 것 처럼 추위에도 강한 것 뿐만 아니라 염분에도 강해서 바닷가 환경에서도 잘 자란다고 합니다. 칡은 강한 생명력을 가진 만큼 다양한 효능을 가지고 있습니다. 칡은 구황작물(기후를 타지않고 생육기간이 짧아 척박한 땅에서도 잘 자라는 식물)로 분류되어 옛날 부터 식용, 특히 한약재로 사용되어 왔습니다. 또한 동의보감에서는 칡이 발한, 해열 등의 효과가 있다고 기..
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흑마늘 효능, 만드는법카테고리 없음 2021. 11. 27. 19:29
흑마늘 흑마늘은 흑마늘이라고 하는 품종이 따로 있는 것이 아닌 기존 마늘을 일정한 온도 · 습도가 유지되는 상태에서 1개월정도 숙성시킨 마늘이라고 할 수 있습니다. 일반적인 마늘은 흰색을 띄고있지만, 숙성하는 과정에서 검정색으로 변하게 됩니다. 흑마늘은 일반 마늘보다 높은 영양가로 인해 건강 식품으로써 인기를 받고 있습니다. 흑마늘의 맛 생마늘은 하얀색상과 독한 냄새는 물론 자극적인 맛이 강한 편입니다. 하지만 흑마늘은 그러한 맛이 나지 않습니다. 숙성이 진행됨에 따라 검은색으로 변함과 동시에 말린 과일과 같은 단맛과 식감으로 변화합니다. 그리고 냄새 또한 거의 사라져 버리기 때문에 냄새에 예민하신 분들도 쉽게 접할 수 있습니다. 그래서 원래 마늘을 싫어하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 최근 들..
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노니 효능, 섭취방법, 부작용카테고리 없음 2021. 11. 26. 09:11
노니 노니는 동남아지방에서 자라나는 식물이었으니 현재는 대부분의 열대지방에서 자라는 식물이며 영어로 noni라고하고 Morinda citrifolia라는 학명을 가지고있습니다. 과일자체만 보면 못생긴 겉모습과 냄새때문에 크게 매력을 느끼지 못하지만 노니가 가지고 있는 놀랄만한 약용성분은 사람들의 여러가지 질병을 고치기위해 수세기동안 사용되어 왔습니다. 고대 인도의 아유르베다 문서에서는 노니가 내장질환뿐만 아니라 관절통까지 모든 것을 치료할 수 있는 방법으로 언급되기도 하였습니다. 하지만 20세기 후반까지만해도 노니는 약용식물의 역할보다 단순히 옷을 염색하기 위해 사용되었습니다. 그 이후 노니는 남태평양에 있는 폴리네시아 전통의학의 중심약재로 사용되었으며 특히나 하와이인들 사이에서는 모든 질병에 효과를 보..
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레몬밤 효능카테고리 없음 2021. 11. 25. 09:05
레몬밤 레몬밤은 여러해살이풀로써 원산지는 지중해 연안이며, 다른 이름으로 멜리사라고도 합니다. 레몬밤은 레몬과 유사한 향이 특징이며, 보통 분말의 형태로 차로 마시거나 샐러드와 수프, 생선과 육류 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 레몬밤에 풍부하게 함유된 정유와 로즈마린 산 성분들은 우리 몸에 이로운 효능들이 많습니다. 레몬밤 효능 내장지방 감소에 좋음 레몬밤에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀의 일종인 로즈마린산이라는 성분은 그 함량이 라벤더에 비하여 약 20배가 넘는 양이라고 합니다. 이렇게 풍부하게 들어 있는 로즈마린 산은 체내에 쌓여있는 내장 비만과 셀룰라이트를 제거하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 다이어트 레몬밤의 효능 그 두 번째는 레몬밤은 다이어트에 도움을 줍니다. 레몬밤에는 로즈마린산이..
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구기자 효능, 부작용카테고리 없음 2021. 11. 24. 09:11
구기자 구기자는 구기자나무, 영하구기자의 열매입니다. 구기자 나무는 한국을 비롯한 아시아 전역에 퍼져있으며 마을 근처의 강이나 강가에서 자랍니다. 그렇기 때문에 전국에서 쉽게 볼 수 있고 높이는 1~4m로 회백색의 줄기에 가시가 있습니다. 길이는 약 3~8cm로 가장자리가 평평하며 잎은 녹색이고 밑면은 연한 녹색입니다. 구기자 열매는 한방에서 열매를 해열제·강장제로 이용하고, 차로 달이거나, 술을 담가 먹기도 했습니다. 또한 어린순은 나물로 먹을 수 있으며 그 외에도 구기자를 기름으로 짜내어져서 만드는 경우도 있다. 구기자 효능 신장기능 강화 및 스태미나 증진 구기자는 인삼과 하수오와 함께 3대 명약으로 알려져 있습니다. 간과 신장을 보호해주고 활력을 불어주는 성질이 있다고 합니다. 예로부터 구기자를 오..
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우엉차 효능 효과 부작용카테고리 없음 2021. 11. 23. 09:10
우엉 우엉은 국화과에 속하는 두해살이풀입니다. 1월에서 3월이 제철이며 유럽, 중국, 시베리아 등에 분포하고 있고 현재는 세계 각지에서 재배하며 식용, 약용으로 많이 사용하고 있습니다. 우엉은 '항약구급방'에서는 우방근이라 불리는 약재이며 '본초강목'에는 우엉을 오래 먹으면 오장의 나쁜 기운을 몰아내주고 몸이 가벼워지며 늙지 않는다 라고 기록되어 있다고 합니다. 특히 일본에서도 우엉을 먹으면 늙지 않는다는 말이 있을 정도로 선호도가 높은 뿌리채소입니다. 우엉 효능 암 예방 우엉은 흙에서 나온 산삼이라는 별명이 있을 정도로 건강에 매우 좋은 채소입니다. 특히 사포닌이라고 하는 성분이 매우 많이 함유되어 있는데, 이는 암을 예방하는데 높은 도움을 줍니다. 또한 리그난이라고 하는 성분은 여성암 예방에 특히 효..
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아로니아 효능카테고리 없음 2021. 11. 22. 09:40
아로니아 아로니아는 세계 10대 슈퍼푸드로 유명한 식품입니다. 영어로 아로니아(aronia)또는 초크베리(chokeberry)라고 불리는 식물로, 식용 또는 약용으로 주로 사용하며, 식용색소, 관상용으로도 재배가 됩니다. 블루베리와 비슷하게 생겼지만, 항산화 효과를 가지고 있는 안토시아닌 성분이 블루베리보다 4배 이상 풍부하다고 합니다. 아로니아는 장미과에 속하는 낙엽 관목으로 블루베리와 같은 베리류의 일종입니다. 또한 블루베리와 다른 차이점은 과육이 블루베리에 비해 좀 더 단단하고 떫은 맛과 신맛이 강한 점이 특징입니다. 아로니아 효능 암 예방 & 혈관 건강 아로니아에는 안토시아닌 성분이 블루베리보다 4배 이상 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 다양한 항산화 물질들 가운데서도 가장 탁월하다고 주목 받고 ..
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차가버섯 효능, 부작용, 먹는방법카테고리 없음 2021. 11. 21. 12:08
차가버섯 차가버섯은 시베리아 등 추운 지역의 영하 20~45도 사이 온도에서 자작나무에 기생히면서 자라는 버섯으로 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 한 그루 당 한 개의 차가버섯만 자라며 수확하기까지 15년 이상이 걸리기 때문에 귀한 약재로 사용이 됩니다. 또한 차가버섯은 겉 껍질의 색이 검고 전체적으로 윤기를 가지고 있으며, 수명은 15년 이상입니다. 또한 가운데 두께가 10cm 이상이며 수분함량이 14% 이하, 온도는 60도 이하에서 건조된 버섯만 1등급으로 분류되어 약용으로 사용하고 나머지는 폐기하거나 차를 끓이는데 쓰인다고 합니다. 차가버섯 효능 항암 작용 차가 버섯은 약용 버섯으로 유명한 상황버섯보다 베타글루칸 성분을 11배 이상 가지고 있어 암세포 성장 억제에 도움을 주는 대표적인 버..